OM OS

PASSION FOR SMAG, GRØNTSAGER OG DET GAMLE HÅNDVÆRK

Idéen med Syltet opstod, fordi jeg savnede gode alternativer til de syltede grøntsager, som man kan købe i supermarkederne. Jeg spiser ofte på restaurant, hvor de tilbyder masser af spændende og lækre syltede grøntsager. Men jeg kunne ikke finde den samme kvalitet og variation i butikkerne. Derfor startede jeg Syltet i maj 2017.
Jeg har taget udgangspunkt i det gamle håndværk og syltet grøntsagerne nænsomt, så de bevarer den sprødhed, vi kender fra friske grøntsager. Smagen kommer af nøje udvalgte råvarer fra økologiske producenter rundt omkring i landet, og alt produceres i hånden på en lille fabrik i Kastrup.
Men jeg kan ikke gøre det hele selv. Så jeg har samlet et hold af super dygtige folk. Sammen har vi gjort os umage med hvert produkt, og vi håber, det vil inspirere dig til at lave en masse dejlig mad.

God fornøjelse,

Rie Schimmell,
Founder

Rasmus Bundgaard, Gastronomisk rådgiver

Luise Vestergaard, Grafiker

Chris Tonnesen, Fotograf

Natacha Withøft, Illustratør

BLOG

Syltning – den ultimative guide

Her får du forklaring på hvad det vil sige at sylte, henkoge eller konservere og de tips, som jeg har lært de seneste tre år, hvor jeg har syltet tonsvis af grøntsager, bær og frugter.

Min personlige Iværksætterhistorie
Min personlige iværksætterhistorie

Det føles som en evighed men det er faktisk kun 2,5 år siden, Syltet kom på hylderne i de første forretninger. Jeg husker stadig følelsen af at stå i Magasin, og se produkterne på hylderne første gang. Det var SÅ vildt! Men vejen derhen, var ikke ligetil. Her får du min personlige iværksætterhistorie.   Hej,…

Continue reading

Tag springet som iværksætter
Iværksætter – hvordan tager man springet?

Du går med en idé, og har måske testet den lidt af på dine venner og familie. Men hvordan tager man springet fra de løse tanker om at blive iværksætter til rent faktisk at satse alt? Her er fem gode råd til hvordan jeg gjorde.   Der er mange måder at være iværksætter på. Det…

Continue reading

FORHANDLERE

Søg forhandler

Stores: 0
Loading...

Directions

Get Your Directions

Show Distance In

KONTAKT

Du er naturligvis altid velkommen til at skrive eller ringe hvis du har spørgsmål om alt lige fra vores produkter, forhandlere eller til hvordan man sylter en rødbede bedst.

hej@syltet.dk

+45 2533 8105