fbpx
  • Alt om eddike og hvorfor det er så fantastisk i mad

    February 12, 2021Rie

    Som syltebiks er eddike én af de absolut vigtigste ingredienser. I skarp konkurrence med sukker, og det kommer jeg også til at nørde ned i på et tidspunkt. Men vi starter med eddiken, så her kan du læse alt om eddike, og hvorfor det er så fantastisk i mad. I…

    Læs mere
  • Hvorfor er det bedst at spise grøntsager i sæson?

    January 31, 2021Rie

    Hvor er det egentlig bedst at spise grøntsager i sæson? Det er noget, der ofte er i medierne. Altså det dér med at spise grøntsager i sæson. Os der arbejder med mad kan rigtig godt lide at tale om det. Men det er lidt af en jungle at navigere i.…

    Læs mere
  • Mine 10 bedste kogebøger

    January 31, 2021Rie

    Det har været en svær opgave at finde mine 10 bedste kogebøger. For jeg elsker virkelig kogebøger. Eller bøger om mad generelt. Sådan har jeg altid haft det, og jeg har efterhånden omkring 500 af dem. De fleste er dog desværre i kasser i kælderen, da jeg bor i lejlighed,…

    Læs mere
  • Fra idé til virksomhed – Hvad jeg har lært som iværksætter

    January 30, 2021Rie

    Hvordan går man fra at have en idé til at starte en virksomhed? Iværksætteri er et emne, der ligger mig meget på sinde. Så meget, at jeg endda i flere omgange har været så heldig at holde foredrag om det. For i min tid som iværksætter har jeg ofte oplevet, at…

    Læs mere
  • Min personlige iværksætterhistorie

    December 30, 2019Rie

    Det føles som en evighed men det er faktisk kun 2,5 år siden, Syltet kom på hylderne i de første forretninger. Jeg husker stadig følelsen af at stå i Magasin, og se produkterne på hylderne første gang. Det var SÅ vildt! Men vejen derhen, var ikke ligetil. Her får du…

    Læs mere