fbpx
  • Spinatsalat med syltede rødløg og svampe

    Denne spinatsalat syltede rødløg og svampe, er én af mine favorit salater (sammen med tomatsalaten, som du finder her). Den er så nem og smager bare så godt. Få, gode ingredienser og så behøver man faktisk ikke mere. Og syltede rødløg i salat er jo næsten et must her i…

    Læs mere
  • Tomatsalat med burrata og syltede grønne tomater

    Dette er nok den salat jeg har lavet flest gange – tomatsalat med burrata og syltede grønne tomater. Til frokost, sammen med tapas når vi har gæster, som tilbehør til aftensmad. Den passer bare til det meste. De syltede grønne tomater gør virkelig en forskel for en tomatsalat! Den bliver…

    Læs mere
  • Bagt laks med hyldeblomstsmør og sprøde grøntsager

    Bagt laks med hyldeblomstsmør smager af sol og sommer. Det passer godt til denne ret med ovnbagt laks og sprøde grøntsager. I smørret bruger vi naturligvis hyldeblomsteddike til at give den gode smag af hyldeblomst, hvilket kan være svær at fremskaffe, når hyldeblomsten ikke er i sæson. Og sæsonen for…

    Læs mere
  • Spinatvafler med stenbiderrogn og syltede gule beder

    Spinatvafler med stenbiderrogn og syltede gule beder er en forårsfavorit. Stenbiderrogn betyder for mig, at der er lysere tider på vej. Det er den første smag af forår lige fra den kommer i sæson i begyndelsen af februar og frem. Det er bare med at få spist så meget stenbiderrogn…

    Læs mere
  • Tapas med ost, pølse og masser af sprøde syltede grøntsager

    Her får du “opskriften” på det nemmeste og lækreste tapasbræt! Tapas smager jo altid bare godt, fordi du kan vælge lige præcis det, som du godt kan lide. Min version af et tapasbræt, eller ostebræt om man vil, består af de bedste ingredienser, jeg kan finde. Lækre pølser og gerne…

    Læs mere
1 2 3