fbpx

Sliders med paneret kylling, pesto og syltede grønne tomater

April 8, 2021Rie
Sliders med paneret kylling, pesto og syltede grønne tomater

Prep time:

Cook time:

Serves:

Disse sliders med paneret kylling, pesto og syltede grønne tomater er så nemme at lave! Luksus aftensmad især på en fredag. Sliders er en stor fredagsfavorit hjemme hos mig. Vi spiser det faktisk næsten hver fredag. Det er bare lækkert og nemt, og jeg kan godt lide at det er små, lækre burgers i stedet for én stor. Så kan man jo også, hvis man vil, lave lidt blandet fyld, så man kan få flere forskellige sliders.

Denne version af sliders er med paneret kylling, pesto og syltede grønne tomater. Du kan også sagtens lade være med at panere kyllingen, hvis du hellere vil det. Eller bruge oksekød og mayonnaise i stedet for kylling og pesto.
Du kan også bruge syltede agurker til denne ret i stedet for de grønne tomater. Så tager du blot vores Eddikelage til Agurkesalat og 1/2 agurk som du skærer i skiver og hælder eddikelage over. Efter 10 min har du sprøde, syltede agurker. Jeg ville skære dem ret tykke til denne ret.

Jeg køber mine sliders for det er nemt og smager godt. De har dem i de fleste supermarkeder efterhånden (Meny, Irma, SuperBrugsen, Føtex etc). Dem kan du stege på en varm pande med lidt smør, hvis de skal være ekstra gode. Jeg kan gode lide, når brioche boller bliver stegt på hver halvdel i smør, så den ikke er så blød i midten. Men det er helt op til dig.

View Print Layout
Print Recipe
Close Print

INGREDIENSER

  • 8 stk sliders
  • 1 glas Syltet Øko Grønne Tomater
  • 4 stk kyllingebryst
  • 8 stk salatblade
  • 4 spsk god pesto
  • mel
  • æg
  • panko rasp

FREMGANGSMÅDE

  • 1)

    Tænd ovnen på 200 grader.

    Panér din kylling først i mel, så i æg og til sidst i panko. Du kan også skære dem i mindre stykker først og så panere dem. Steg dem på en varm pande i smør og olie. Du kan også fritere dem, hvis du hellere vil det.

    Hvis du vil have pommes fritter til denne ret, så er det også nu, de skal i ovnen/frituren.

  • 2)

    Lun dine sliders i ovnen. Anret dem med salat, kylling, syltede grønne tomater og pesto på bollen. Servér straks.

    Velbekomme!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Forrige opskrift Næste opskrift